cause it took so long to bake it

Flera av mina grannar har haft julstjärnor och ljusstakar i sina fönster länge. Minst en månad eller så. Själv har jag alltid adventspyntat till första advent (Vad annars? Man kan ju inte adventspynta till allhelgona? Då är det väl inte adventspynt...?) Resten av julpyntet har åkt fram dagen före julafton, men numera kör jag alltihop till första advent. Förmodligen för att jag inte längre har julgran. Efter renoveringen fanns det helt enkelt inte plats för någon gran längre. 
 
Ikväll har jag satt jullimpan och advents/julpyntat. Det är så jäkla fullt upp fram till jul och det här är den enda kvällen med efterföljande hemmavarande ledig morgon som jag har att tillgå så det är bara att köra. Jullimpan heter egentligen Mormors limpa och den har bakats i generationer! Det är ett bröd som lämpar sig alldeles ypperligt till såväl dopp i grytan som skinksmörgås. Här är receptet, nedskrivet av min mamma.
 
Rör samman 1 liter kokande vatten med rågsikt till en fast deg. Linda in bunken i tidningpapper eller en filt, den håller sig varm, och låt vila 2 1/2 - 3 timmar. Tag bort filten (papperet) och degen svalna (ej riktigt kall). Jag brukar sticka ner en kökstermometer och ställa in den på 37 grader.
 
Rör ett paket (50 gram) jäst i lite socker flytande, blanda i degen och sätt om så erfordras till mer rågsikt. Lägg över bunken och låt degen jäsa över natten.
 
Tillsätt 1 knapp kaffekopp strösocker, 1 dl sirap, lite salt (ca 1 tsk) och vetemjöl. Degen får jäsa och naggas och bakas sedan ut till runda limpor, som naggas med gaffel, får jäsa igen, gräddas i medelvarm ugn, 200-225 grader. Pensla med sirapsvatten medan limporna är varma, både på över och undersidan.
 
That´s it. Det kursiva är min egen notering. Nu är det inte så enkelt som att jag bara gör en sats. Vanligtvis göra jag två, men i år gör jag tre. Jag känner nämligen ett visst ansvar gentemot mina två bröder, Bo och Håkan, och deras familjer. De kan ju inte dippelidoppa köpesvört! Den blir ju bara slem i grytan!
 
Bilbesiktningen gick i alla fall alldeles utmärkt. Jag åkte visserligen till fel station först, men insåg mitt misstag och hann köra ut till Storheden där jag hade bokat tid. Det kändes bra att ha tvättat bilen innan även om själva tvätten lämnade lite att önska. 
 
 
Men jag orkade inte klaga. Det var den sjätte tvätten på ett stämpelkort så den var ändå gratis.
 
Jag har uppdaterat min informationstavla. Katarina undrade om jag kommer hem till jul. Nåja, så farligt är det ju inte. Man måste ju få roa sig medan man är ung...
 
 

Siden sammet trasa lump eller Don´t try this at home!

Dupionsiden är ett väldigt fint tyg om man vill sy lite snyggare klänningar. Det är ganska styvt så vida kjolar får en naturlig vidd. Många dupionsiden skiftar vacker då det ofta är olika färg i varp och inslag. Jag har sytt en hel del av sidenet men aldrig tvättat något av plaggen. Enligt tvättrådet skall det kemtvättas men man KAN vattentvätta det. Man måste dock vara varse om att man inte kommer att känna igen sitt tyg när man tagit det ur tvättmaskinen. Lystern blir helt annorlunda, varpen färgar av sig på inslaget, det krymper rejält och blir så oerhört mycket mjukare.
 
Eftersom jag funderar på att sy en (till!) sidenklänning till Guldklaven så bestämde jag mig för att provtvätta en liten bit. Det här är resultatet:
 
 
Biten till vänster är den tvättade. Sidenet krympte ganska exakt 15 % och som ni ser tog den ceriserosa varpen över nästan helt och hållet. Men tyget blev mjukt och smidigt, vilket kan vara en fördel vid sömnad av t ex blusar. Ja, det var ju en jäkla tur att jag inte gjorde som jag brukar, bara tvätta och tänka att det ska gå bra. För det mesta tvättar jag förstås alltid mina tyger innan jag syr, bara för att undvika obehagliga överraskningar, men om det blir en Guldklavenklänning i dupionsiden så kommer jag tveklöst att kemtvätta den när det behövs. 

Länktips!

Jo, en sak till. Följ Åsa Ivarsdotter öden och äventyr i franska Antibes! Det är väl egentligen onödigt att skriva "franska" eftersom det, såvitt jag vet, inte finns så himla många Antibes, men just det faktum att Antibes ligger i Frankrike gör det hela mer imponerande än om det legat i Storbritannien. Åsa ska nämligen bo där i ett halvår och driva ett bed & breakfast tillsammans med sin kompis Cia (www.ruesade.se) och hon klarar språket till stor del med hjälp av Google translate. Hade JAG vågat ta mitt pick och pack och dra till Frankrike? Nix. Åsa skriver hursomhelst blogg och den kan du läsa HÄR. Sanslöst underhållande. Du finner den också bland mina länkar till vänster. Läs och låt dig roas! 

Boellas

Blond, bitter och besserwisser

RSS 2.0